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8月2日，市创建文明城市督查组对江宁区经营性公共场所卫生进行了专项督查，发现部分经营户卫生意识不强，后场脏乱，消毒设施限制不用。
督查组将“问题菜单”通报给江宁区后，该区相关部门迅速行动，根据“菜单”一一整改，并把整改情况对督查组进行了反馈。
确保金宝市场达标
问题菜单：金宝市场食品城内垃圾多，污水横流。南京大排档超范围经营，从业人员在垃圾旁摘菜，无餐具消毒设施。
整改情况：金宝市场内多为半露天经营的简易大排档，人流量大，车辆多，环境卫生状况确实不佳。
另外经过调查发现，督查组检查当天由于保洁员病假，未及时对市场内的垃圾进行清理，导致了垃圾堆积较多。
目前，上坊公共卫生分中心已与金宝市场管理办公室进行了联系，要求其做好市场内环境卫生的日常清扫与保洁；同时，加强对市场内的所有大排档的日常检查指导，做到每天一小查，每周一大查，确保达到文明城市创建指标的要求。
针对南京大排档存在的卫生和消毒问题，责令其对店内外环境进行彻底打扫，并对负责人和从业人员进行了教育，要求其注意食品加工过程的卫生；对其超范围从事“中餐制售”，已与工商所联系对其营业执照中的经营项目进行了变更。
军妹酒楼责令整改
问题菜单：天印路商铺B座251号军妹酒楼，无消毒设施，执照上是“快餐制售”，有超范围经营的现象。
整改情况：8月2日-3日，科学园工商分局检查人员对军妹酒楼进行了检查。
经现场勘察，该经营户卫生许可证和营业执照的经营范围均为快餐制售，实际经营中以快餐制售为主，但也有少量的中餐制售。
对此科学园工商分局于8月3日对该经营户下发了责令改正通知书，责令其变更经营范围。
有健康证才能上岗
问题菜单：天印大道1237号发艺轩造型无经营执照，店内两名员工无健康证；1400号黔面粥道饭店无经营执照，消毒柜不能正常使用。
整改情况：经查，发艺轩造型有卫生许可证，无营业执照，已责令店内两名员工进行健康体检，待办理健康证明后上岗；黔面粥道有卫生许可证，无营业执照。消毒柜不能正常使用原因是因插座临时坏了，目前已修复，已正常使用。 (刘大山)
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