相关阅读:
建邺"优待"社区商业 河西两农贸市场明年开张
郑州社区商业将迎来“品牌植入”的“王朝时期”
新型社区商业服务形态亮相河西
“优时生活之窗”大门紧锁。（钱蔚蔚 徐兢 摄）
买菜、吃饭、美容、休闲、洗衣、缴费……几乎所有你能想到的社区配套服务，只要走进“优时生活中心”，全部可以刷卡搞掂。近两年，“优时”作为一个全新的社区商业服务连锁品牌“高调”亮相南京，在万科光明城市、云河湾、拉德芳斯、奥体新城等新小区，居民们正享受着“优时一卡通”所带来的便捷生活。出乎意料的是，昨日记者接到读者报料说，万科光明城市的“优时”因经营不善已倒闭了，原来最受欢迎的“叁餐厅”也换了老板，带着疑问，记者探访了万科“优时”。
现状 “优时”只剩下空壳子
近日，记者来到万科光明新城“优时生活中心”，眼前是一片杂乱无章的景象，20个店面仅有3家店在营业。只见可提供邮寄、订票等多种服务的“优时之窗”大门紧锁，透过玻璃窗望去，里面堆满了杂物。原来卖香喷喷烤鸡的“雨润食品”、供应蔬菜水果等生鲜货品的“全家食品”、专卖各地特色零食的小店等全被搬空了，连招牌都撤了。干洗店还在，不过更换了店招，营业员告诉记者，她们是一个月前来的，“不知道什么‘优时’，这里刚刚进行了调整。”大约一个月前，这里还是整齐划一的迷你商业区，所有的店铺统一装修，设计温馨优雅，又统一于“优时”的店招之下。
原来最受居民欢迎的莫过于“叁餐厅”了，名字取一家三口，一日三餐之意，旨在让现代都市人从繁琐的厨房中解放出来。记者昨日再次踏入“叁餐厅”时，发现这里已经“改头换面”了，原来是类似于“蓝与白”的快餐自助模式，现在变成了点菜，店员说，餐厅人流量少，中午只来了十几位顾客，有时甚至更少。正在就餐的业主孙先生告诉记者，换了老板后，这里可点的菜式很少，大家都吃腻了，当然生意差，“我的‘优时卡’还没刷完，物管贴了公告，让我们去退钱，没想到这么快‘优时’就倒闭了。”
原因 人气不旺严重亏损
“人气不足，经营模式与业主需求不相适应，导致‘优时生活中心’严重亏损，现在‘优时’只得把房子转包给别人经营。”昨天，南京市建邺区商务局副局长杨一评在接受本报记者采访时惋惜不已。
杨一评介绍道，“优时”是南京一家本土公司——励德世创公司打造的新型社区商业模式，“大股东”江苏高新投资集团提供风险投资。从去年4月开始，“优时”在河西一口气开了5家连锁店，其余的2家则开在白下区，除了因为河西新建成的小区数量多，社区商业配套总体匮乏外，还有一个重要原因在于建邺区政府的政策扶持。建邺区政府一次性给予130万元的资金补贴和其他各方面支持。
“‘优时’成本不低，一家店的投入至少在150万元。”杨一评告诉记者，去年“优时”投入河西5家店的费用高达750多万，结果却亏损了400多万，因此“大股东”不认可它的经营模式，要求它整改，方案是压缩自营面积，转租给个体商户。不久前，“优时”甚至关闭了奥体新城店，由于租房协议还没到期必须支付违约金，“优时”宁可赔偿违约金也不愿再经营了，“亏损程度可想而知。”
杨一评分析认为，“优时”是一种全新的经营模式，在南京是独一无二的，公司一直处在不断摸索前进的过程中，发展中经历的困难也很多，在运作方式上，公司通常是与开发商整体合作，统一拿下社区商铺的规划管理权，没有足够的资金，根本无法启动。然而，因为新小区的整体入住率不高，已经开业的几家“优时”没有一家盈利，一年运行下来，亏损超出了“大股东”的预算，“大股东”不愿再倒贴了，这是很正常的事情。
“太可惜了，区政府很看好‘优时’未来的发展潜力。按照原来的计划，‘优时’今年底在南京的分店将达到15－20家，还打算逐步在全省遍地开花。”杨一评说。至于今年9月即将开业的金马郦城和顺驰的“优时”，也将采取转租模式，不再开自营店。
建议引进中高端特色餐饮
如何让更多居民认可所提供的各项服务，并心甘情愿地“掏钱”，是“优时”以及所有有意抢滩社区商业的投资者所无法回避的问题。
业主张先生认为，“优时”是模仿苏州工业园区“邻里中心”的社区商业配套，不过因为没有把好脉，经营模式上存在致命缺陷。“优时”选择的合作伙伴都是南京中高档的新建社区，这些社区的共同点是：居民以中产阶级为主，具备一定的消费能力，社区周边配套尚不完善，不能满足居民的日常消费需求。以万科店为例，业主消费能力强，而“叁餐厅”快餐模式提供的食品种类较少，环境也一般，远算不上是间有特色的高档餐厅，它解决的仅仅是吃饱的问题，没有做出品质，根本不适合家庭聚餐、朋友小酌，与周围业主的需求相去甚远。他建议，可借鉴“邻里中心”的经验，引进中高端特色餐饮休闲店，“‘叁餐厅’的定位太低端了。”
记者还采访到了从事装潢的赵经理，他在万科光明城市生活了三年，也是“优时”的老顾客，他对“优时”的倒闭感到很惋惜。他表示，这种生活理念是超前的、先进的，但在这块市场上却没有得到很好的实施。他希望在这样的高档社区里，应该有更加完善的配套设施，提供更加完备的服务，从提供感冒药的小细节到买房买车的大手笔，都有相应的考虑。比如在社区店全部覆盖无线网络，提供咖啡或者茶的消费，商铺要精装修，彰显其特色的同时真正为业主们提供贴心、周到的服务。（钱蔚蔚 徐兢）
>> 浏览更多房地产新闻资讯，了解更多新盘资料，请点击进入365地产家居网首页
|
 |
