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清明节将至,这个初次登场的“小黄金周”里有多少商机?不少商家希望从中挖出“金子”。 “踏青”专区里,户外用品卖得欢 昨天中午,记者在沃尔玛超市,发现三楼的户外用品区挂出了“风筝节”的宣传字样,几只五彩斑斓的风筝悬在空中,吸引了不少消费者。在二楼则辟出了“清明踏青”专区,各种与户外运动、郊游相关的食品和用具都被集中到了这里。帐篷、睡袋、充气地垫、鱼竿、球拍等一应俱全,甚至还有各种尺寸的户外烧烤炉。商家还很“贴心”地把羊肉串、鸡翅等生鲜食品,以及油、调味料等烧烤必需品都从食品柜台专门挪了过来,方便顾客“一条龙”选购。 在新百、中央等几家大型商场,记者看到,不少户外用品专柜也推出了打折促销活动。在新百五楼的“走天涯”专柜,工作人员把冲锋衣、帐篷等户外用品摆在醒目位置,并表示可以打九折的优惠。 青团、春八鲜,传统食品纷纷“出炉” 清明节南京人有吃青团和野菜的风俗。昨天,记者在一家大超市的“踏青推荐食品”专区看到,这里除了各种口味的青团外,还有千层糕、糯米糍、绿豆糕等十多个品种的传统糕点。由于品种丰富、价格不贵,不少消费者纷纷选购。 老字号餐饮名店绿柳居也瞄准这一商机,推出了香椿头炒蛋、清炒马兰头、春笋炒菊叶等以时令野菜为主打的“春八鲜”,购买的市民络绎不绝。另外,马祥兴菜馆也在清明节推出赏春踏青宴,特色菜有马齿苋、芦蒿、香椿等,还可赠送青团,同样受到追捧。据了解,目前5日、6日两天的宴席基本订满。 旅行社“扫墓踏青游”吸引家族团 清明节三天假期,使市民们在扫墓完后有充分的时间旅游出行。旅行社抓住机会,为一些大家庭量身定做“扫墓踏青游”。 南京人人旅行社总经理马乐说,有些扫墓的家族十分“庞大”,往往有二三十号人,清明节从四面八方聚到一起,扫完墓后,趁着人聚得齐,他们会选择在附近吃个饭,然后到周边风景好的地方转转。看准这一需求,他们推出了包车和导游服务,扫完墓后组织大家在附近吃个农家餐,下午再去玩一两个景点。目前旅行社已经接了七八个这样的“家族团”了。 马乐还表示,清明期间,他们新增了20多条线路,主题全部锁定“踏青”,如皖南探古村、婺源赏油菜花等。今年的报名人数较同期高出一倍。 清明文化内涵丰富有待挖掘 “人们往往把清明节视为单纯的上坟,这是不全面的。”民俗专家王涌坚告诉记者,在中国的传统文化中,清明节除了祭祀之外,还有很多风俗。清明前后,大地春回,非常适合户外运动,古人往往在此时外出踏青远足、放风筝。 不过,记者在采访中发现,不少商家对清明商机还持观望态度。中央商场企划部一位工作人员表示,清明节气氛不是很喜庆,而且今年首次放假,节日市场到底有多大,他们也在摸索中,一些东西还不敢轻易尝试。 “清明文化内涵十分丰富,我们应该多加挖掘”,新街口一家大型商场相关负责人表示,过去他们从来没有策划和包装过清明节,主要是找不到合适的主题。今年新的休假办法实施后,给商家带来了全新的商机,新的消费习惯和格局会慢慢形成,只要引导得当,清明节应该会成为掘金的好时机。 (李子俊)
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