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现代商业街区 草根商业打拼在新街口
http://www.HOUSE365.com  2007年07月13日15:14 点击:


    新街口,不足1平方公里的地方,崛起了现代商业街区。这里,每天都有大约50万人次的客流;这里,一年销售额达190多亿元;这里,有着35位劳模打造出的明星服务品牌。2006年,第六批“百城万店无假货”活动示范街名单上,新街口成为全国第一个获此殊荣的商业街区。

    关于新街口的奇迹,似乎总也说不完。我们这一次要关注的只是其中之一:大商场与小商铺共同生存,并共同发展;时尚大佬争相露脸,平民消费同样有声有色。

    “与全国其他商圈相比,新街口商圈既有小商铺的集中,更有大型商业企业的集聚,这在全国很少见。综合商场、专业门店、超市等各种业态,新街口集聚了所有商品,这在全国其他中心城市也是为数不多的。”营销专家如此感叹。

    今天,1600多户大小商家云集新街口,街区地上地下的商贸商务面积达160多万平方米。这个数字较5年前翻了一番。新街口,正在成为一个世界品牌与大众消费共存、总部经济与专业服务共生、外资与内资共赢的现代商务中心区。

草根商业的生存模本

    中央商场隔壁仅有三四平方米的奶茶销售点,一年的租金高达80万元。这就是寸土寸金的新街口。

    新街口街区目前集聚了南京80%以上的大型零售企业,其财富效应正在新街口持续扩大。现在,超过3万平方米的商场还在增加,随着金鹰的三期、金陵饭店的扩建、苏宁的扩张,新街口的营业面积在5年内至少还要增加40万平方米。

    商圈的延伸效应已经辐射到苏皖两省10多个地级市。权威统计显示,新街口节假日最高客流量超过100万人次,已达到国际一流商业街区日均客流量40万至70万的标准。其中,外地消费者比例达到40%以上。

    在这个不足1平方公里、寸土寸金的现代商业街区,大小商业是如何实现共生共赢?上千个“草根创业者”又是如何在这样的环境下争得一席之地?记者近日走访了地铁商铺、时尚莱迪等数名创业者。他们讲述了自己是如何在这个舞台上创业,书写着精彩创富传奇的。

海归妹当“炒粉”老板

    在地铁出口旁边,有一家酸辣炒粉店总是很热闹。店主小陈是个很开朗的女孩,今年28岁。

    谈起创业历程,小陈快人快语。“我高三毕业以后就到美国留学,攻读经济管理专业。”回国后,小陈并没有像家人期望的安阳找个好工作,而是于去年9月,在新街口地铁下租下了一个近20平方米的铺子。

    小陈自己是个“小谗猫”,经常大街小巷找小吃,拥有自己的小吃店一直是她的梦想。去年年初,准备创业的小陈走遍了南京湖南路的狮子桥、仙林大学城、锁金村等多处进行考察,几经考虑和权衡之后,最终还是选择了新街口。

    “新街口毕竟是南京的核心地带,人气肯定不成问题,会比别的地方旺一些。”小陈说,虽然她的店址从地下商铺的整体布局来看,属于比较偏的,但是人流量还算可以。更让她感到欣慰的是,她已经拥有众多“回头客”了。

    当然,新街口昂贵的租金也曾经让她犹豫过,像这个20平方米的铺子,年租金就要十几万元。而同样的价格,可以在仙林租到十倍大的铺子了。但她认为,人气最为关键,起码新街口是块黄金宝地,效益好的大企业都在周围,“仅这一点,就足以保证我能拥有相对稳定的客源。”

    南京人对炒粉还有点陌生,但固执的小陈决定试一试。

    小陈之前没有做过任何生意,这次则是大姑娘上花轿——头一回。但经商经历并非一帆风顺。开业的前两三个月,基本上没什么客人。每天数着拿到手里的几个“零钱”,小陈差一点就撑不下去了。用她自己的话说,就是“差点战死在新街口地下了”。

    眼看着顾客路过自己店门口,就是不进来,小陈开始打起了“退堂鼓”。可就在这个时候,丈夫和家人给了她最大的支持和鼓励,帮助她走过了开业初期的那一段倒贴钱的黑暗时光。终于,生意慢慢做上来了,小店逐渐扭亏为盈。

    尽管每天上午九点钟赶到店铺,晚上十点多钟才回家睡觉的日子很是单调、艰辛,但看着每个月10多万的营业额,小陈又很有成就感。现在的小陈,不仅还掉了创业初期父母资助的钱,今年还计划开个加盟店。

    “我希望我的‘酸辣炒粉’有朝一日能名威南京,甚至全中国。”小陈说。

50岁也做时尚生意

    莱迪是个时尚元素风行的购物广场。在这里做生意,拥有时尚的眼光和头脑是必备的要素。就在我们以为只有年轻人才具备这些的时候,49岁的张文华走进了记者的视线。

    张文华告诉记者,自己经营外贸男装,也曾经因为眼光落后,很多衣服卖不出去。倔强的她,经常与顾客交流,问他们需要什么样的衣服,还经常去上海逛街,为的就是“养眼”。现在的她,门面房已经从原来的一间扩展到两间,每个月的净收入达两三万元。

    “我做过质检员、营业员,还卖过家具。”说起自己的经历,张文华有点自豪。

    2004年,小孩上大学后,张文华觉得很是冷清。恰巧当时赶上莱迪招商,她就打起了做生意的主意。但丈夫认为,她年纪也不小了,就在家享享福算了,何必去受这个苦呢。

    可张文华还是不顾丈夫的反对,拿出7万多元的积蓄,在时尚莱迪开了一家面积不到15平方方的男装店。但对于像她这样一个对时尚服饰一窍不通的门外汉而言,进货成了最头疼的一件事情。

    正是由于自己眼光不好,曾经导致过积压了千元的商品,亏了不少。让她记忆尤新的是,服装店是冬天开业的,本来春节是旺季,可自己的一批货积压着,新货又上不来,张文华心急如焚。

    最后,她在莱迪工作人员的帮助下,凭着自己的感觉和长期坚持不断的学习,经历了三个多月的艰苦岁月之后,店铺开始了正常的销售。

    现在的张文华,每月要去一次广州和上海,看看新品和进货,每天都能够成交十几笔的生意,每月能够净赚近万元,生意好的时候能达到两三万元。说起创业初期的艰辛,张文华心中无限感慨。对于那段辛苦打拼的往事,张文华表示,那是推动她继续前进、好好做生意的动力。

最难时,进货都没钱

    第一次看到眼前这个小伙,记者有些不敢相信。24岁的他,已经从事服饰经营6年了。

    从在徐州新沂七八平方米的小店起步,到今天在莱迪拥有近80平方米的地盘,徐勤毅走过了一段不同寻常的道路。

    高中毕业时,徐勤毅只有18岁。自认为“不安于现状”的他,不顾家人的反对,跟朋友借了一万块钱就开了一家专卖个性男装、只有七八个平方米的服饰小店。经过了两年非常难熬的困难时期的磨炼,以及个性消费市场的逐渐兴起,他开始拥有一批固定的顾客,店里的人气开始上涨了。店里的生意有明显好转了之后,徐勤毅还在网上开了商城,接受网上的定购。

    在徐州打出一片天地之后,徐勤毅的目光投向了作为省会中心区的南京新街口。“那时候早就听说了新街口的名气了,那可是中华第一商圈啊!”

    接下来的实地考察更是让徐勤毅震惊——他和两个朋友掐着秒表做了两次测试,某个周四下午的三四点钟,在莱迪入口处,每分钟进出的人达100多个,其中有60多个是进的。而到了周六的时候,他们又进行了一次测试,在莱迪入口,两分钟内进出的人次达200多个。

    这样的人流量让徐勤毅很是惊喜,也更加坚定了他来莱迪投资的信念。

    “要做就做大的。”带着这样的信念,徐勤毅一举拿下了莱迪一个80多平方米的店铺。

    然而,一切没有他想象的那么容易。由于对新街口的激烈竞争缺乏足够的思想准备,再加上在大城市经营的经验不足,徐勤毅遇到了前所未有的困难。每天的收入根本不够开营业员工资,最后不得不找姐姐和堂兄帮忙。在最难的时候,他甚至想到了放弃。

    “还好当时没有草率决定,要不然现在会后悔。”徐勤毅告诉记者,在他最难的时候,莱迪商城的相关管理人员经常找他谈心,做思想工作,总结他失败的原因,还暂缓了他三个月的房租,让他安心做生意。甚至让销售好的业主向他传授工作经验。

    “我最困难的时候,就是连进货的钱都拿不出来了,货架就这样空着。最后没有办法,只能从徐州朋友那里调货。”

    现在的徐勤毅每个月已经能够有5万~6万元的收益了,生活状态好了很多。现在,他每隔两三个月就要去进一次货,货架空着的日子也一去不复返了。

记者手记,草根商业精英管理

    “新街口的商业价值,在全国来说都属首屈一指的。”南京时尚莱迪购物广场总经理孔琦说,“不过这里的竞争强度也非常高。这么多年了,倒下去一大批大型商企,更别说我们这些‘草根创业者’生存有多难了。”

    孔琦指出,同样是在好地方,不同的人会做出不同的结果,关键还得看谁来做,怎么做。其实新街口也曾经有温妮、华新等小商家云集的地方,可最近几年都在走下坡路。“关键就是管理。对于这些小商贩,绝不能收了房租便什么也不管了,要时刻关注他们的经营情况”。

    作为莱迪总经理,孔琦几乎每天都要把近2万平方米的商场挨个走一遍,包括卫生间。“我们管理业主,就像管理员工一样,不允许迟到早退。”孔琦介绍说,目前莱迪有近1000个经营户,其中30%是外地人,10%~20%是厂家门店,还有一半是南京人。

    当然,并不是每家经营状况都很好。

    据江苏商报了解,莱迪广场也曾经经历了一个危险期。开业初期,为了吸引商家,门槛定得很低,很多都是下岗职工,结果很多商家不适应,服务态度还极差,生意一踏糊涂。有一段时间甚至出现了店面转让的高潮。后来及时调整策略,提高门槛,现在基本走上正规,但仍有30%的商家处于保本或亏本状态。“就拿位置最好、生意最火的星光大道来说,一共有45家商户,其中就有4家生意特别差。”孔琦说。

    “进货渠道和销售理念决定了生意的成败。”一位专家这样说,如果生意失败了,要么是货不行要么是服务态度不行。为此,莱迪对商户有奖有罚。奖是设置“委屈奖”,即无论投诉有理无理,主张“老板让顾客三分”,先受理。如果确实是顾客无理取闹,则可以获得100元的“委屈奖”。而处罚则分为警告、写检查、扣分、罚款、停业等五个等级。这样,管理严格了,市场整体氛围就上去了,消费者也更愿意来了。

    新街口,正在成为一个世界品牌与大众消费共存、总部经济与专业服务共生、外资与内资共赢的现代商务中心区。

    相对于一些大型商场而言,一个10几平方米的铺面就显得非常小。但是作为一个调查的样本,已经足够了。地铁商铺、时尚莱迪等各种各样的店铺连缀到一起,就形成了一条完整的小商铺生态链。

    在这些小商铺圈子里,各色人等、各种生意,自适、自足,形成一个完整的可以不断循环的生活圈。从某种程度而言,这是一种微观商业社会学。透过这个样本,我们基本上能见到中国城市中低阶层中能见到的一切,如他们的现状和他们的未来。

    有人曾说:这个时代平民满地都是,就像秋天的雨一下,遍地溅起的烟尘。在新街口这个宏大的经济图景里,小生意人就是一粒粒溅起的烟尘。这样的烟尘存在于中国城市的每一个角落,就如野草一般,有着顽强的生命力,连绵千里,生生不息。

    现在,随着南京城市辐射力的扩大,新街口的魅力也早已传遍整个华东地区。未来两三年内,新街口商业街区一年销售额要达300亿,“草根创业者”也将有更多的机遇。
 (江苏商报/韶静  华晨)


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